Kuriosa

Ätligt och kuriosa
Buskar o träd

Prunus padus 'Colorata'

Rosaceae
Blodhägg

Blodhäggen är ett större buskträd med svagt doftande rosa blommor.
Blomningen sker under försommaren. Bladen är mörkt gröna, tonade i purpur.
Blodhäggen har sitt ursprung i Klevshult, Småland där det hittades 1911

Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner

Rumex acetosa

Polygonaceae
Ängssyra
Ängsyra, Harfot

Ängssyra är en perenn grönsak med fräscht gröna blad som är syrliga.
Bladen kan skördas från vår till höst. De är bäst som unga så man kan gärna klippa ner plantan under säsongen för att få nya blad.

44 SEK 9*9cm kruka
Ätligt och kuriosa
Perenner

Saponaria officinalis

Caryophyllaceae
Såpnejlika

Såpnejlikan växer ofta vild kvar vid gamla torp och vägrenar. Blommar under sensommar och tidig höst med rosa dubbla blommor.
Doftar gott, starkast på kvällen.
Såpnejlika sprider sig gärna.

Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner

Satureja montana

Lamiaceae
Vinterkyndel

Vinterkyndel blommar under sensommaren med vita till ljuslila blommor.
De långsmala bladen har en något pepprig smak som påminner om timjan och oregano. De används färska eller torkade i olika kött- och vegetariska rätter.

44 SEK 9*9cm kruka

Sidor

Prenumerera på Kuriosa