Buskar o träd
Acer palmatum
Sapindaceae
Japansk lönn
Buskformad lönn med upprätt växtsätt.
Djupt femflikiga blad som får sprakande höstfärger
Obetydlig blomning
Prydnadsgräs
Arrhenatherum elatius ssp. bulbosum 'Variegatum'
Poaceae
Vitbrokig pärlhavre/knylhavre
Bildar tuvor av vita blad med smal grön randning.
Perenner
Artemisia ludoviciana 'Silver Queen'
Asteraceae
Vitmalört
Silvergråa blad på höga stänglar.
Sprider sig med utlöpare och är utmärkt i riktigt torra och soliga lägen där den får sprida sig
Perenner
Artemisia maritima 'Coca Cola'
Asteraceae
Strandmalört
Grågröna smala blad som doftar Coca Cola
Unga blad kan användas som smaksättning i brännvin, gryträtter, kalla yogurtsåser, vinäger mm
Perenner
Artemisia schmidtiana 'Nana'
Asteraceae
Krypmalört
Solälskande perenn med finflikigt grått bladverk. Kompakt, kuddformat växtsätt
Perenner
Ätliga växter
Blitum bonus-henricus
Amaranthaceae
Lungrot
Gode Henriks Målla
Lungmålla
En nyttig och lättodlad växt som ger riktigt tidig skörd och samtidigt kommer tillbaka år efter år.
Perenner
Plantago major 'Rubrifolia'
Plantaginaceae
Groblad, rödbladigt
Stora rundade blad som är mörkt rödbruna.
Blommar under sommaren med oansenliga blommor i bruna upprätta ax
Ätliga växter
Perenner
Rumex acetosa
Polygonaceae
Ängssyra
Ängsyra, Harfot
Ängssyra är en perenn grönsak med fräscht gröna blad som är syrliga.
Bladen kan skördas från vår till höst. De är bäst som unga så man kan gärna klippa ner plantan under säsongen för att få nya blad.
Ätliga växter
Perenner
Rumex rugosus 'Belleville'
Polygonaceae
Trädgårdssyra
Ängssyra är en perenn grönsak med fräscht gröna blad som är syrliga.
'Belleville' skiljer sig från vanlig ängssyra med lägre halt av oxalsyra och mildare smak
Ätliga växter
Perenner
Rumex sanguineus
Polygonaceae
Blodskräppa
Liten perenn med snygga rödådrade blad som också är utmärkta att ha i sallad.
Smaken är syrlig
Ätliga växter
Buskar o träd
Zanthoxylum piperitum
Japanskt pepparträd
Pepparträdet är ett tveksamt härdigt, taggig buske hos oss. Bladen är rönnlika och doftar starkt av peppar vid beröring. Blommorna är gröngula och oansenliga, blommar under försommaren.
