Aegopodium podagraria 'Variegatum'

Aegopodium podagraria 'Variegatum'

Kirskål
Kers
Apiaceae
Postorder tillfälligt stängt öppnar igen i augusti

Blommar på sommaren med skira, vita små blommor. Grönvita blad.

Kirskål kan bli ett besvärligt ogräs om den får härja fritt. Själv har jag den planterad torrt och magert under en lönn där inget annat vill växa. Ev. hålls den tillbaka med gräsklippare.

Kirskål är en gammal kulturväxt som använts sedan vikingatiden både som köks- och medicinalväxt. Inom medicinen skulle den bota gikt.

Som köksväxt kan man använda de späda bladen i sallad eller som spenat.

Höjd: 
30 cm
Växtplats: 
Allra bäst trivs den i lite fuktigare jord, men blir då ganska aggressiv. Sol till skugga.
Härdighet: 
Härdig i hela landet
Artens utbredningsområde: 
Europa, V Asien