Örtagård

En örtagård bör placeras i varmt och skyddat läge, jorden ska vara väldränerad och måttligt näringsrik

Dessa växter har använts som krydda, läkeväxt eller liknande. Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!

Ätligt och kuriosa
Klängväxter

Hablitzia tamnoides

Amaranthaceae
Rankspenat

En flerårig klätterväxt som växer 3-4 meter under säsongen.
Blad och unga skott kan skördas från tidig vår och används precis som spenat.
Bladen är hjärtformade och blommorna är små och gröna

Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner

Hyssopus officinalis

Lamiaceae
Isop

Mörkblå blommor som älskas av humlor, bin och fjärilar.
Blommar under sommar-sensommar. En halvbuske som man, om man vill kan klippas och forma till en lägre häck i t.ex kryddträdgården.

44 SEK 9*9cm kruka
Ätligt och kuriosa
Perenner

Mentha longifolia

Lamiaceae
Gråmynta

Gråmyntan har gråludna blad som är ganska långa och spetsiga. Bladen har både lukt och smak av mint
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas

44 SEK 9*9cm kruka
Ätligt och kuriosa
Perenner

Mentha suaveolens

Lamiaceae
Rundmynta
Äppelmynta

Rundmyntan har rundade blad som är lätt håriga. Har en fruktig-mint doft och smak
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas

Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner

Rumex acetosa

Polygonaceae
Ängssyra
Ängsyra, Harfot

Ängssyra är en perenn grönsak med fräscht gröna blad som är syrliga.
Bladen kan skördas från vår till höst. De är bäst som unga så man kan gärna klippa ner plantan under säsongen för att få nya blad.

44 SEK 9*9cm kruka
Ätligt och kuriosa
Perenner

Saponaria officinalis

Caryophyllaceae
Såpnejlika

Såpnejlikan växer ofta vild kvar vid gamla torp och vägrenar. Blommar under sensommar och tidig höst med rosa dubbla blommor.
Doftar gott, starkast på kvällen.
Såpnejlika sprider sig gärna.

Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner

Satureja montana

Lamiaceae
Vinterkyndel

Vinterkyndel blommar under sensommaren med vita till ljuslila blommor.
De långsmala bladen har en något pepprig smak som påminner om timjan och oregano. De används färska eller torkade i olika kött- och vegetariska rätter.

44 SEK 9*9cm kruka

Sidor

Prenumerera på Örtagård