Tuvbildande lök med breda platta blad som har en mild vitlökssmak. Används med fördel i sallader mm.
Blommar med lilarosa blommor under sommaren

Sibiriska kantlöken finns i flera namnsorter:
'Caroline' har spiralvridna, gröngrå blad. Lilarosa blommor, 55cm
'Esmee' blommar lite senare med lite mörkare lilarosa blommor, 65cm
'Isabelle' blir lite lägre och blommar i cremevitt-ljusrosa, 45cm
Rena arten är oftast något ljusare i blomman, 45cm