Ätliga växter

Minikiwins frukter är små, gröna och mognar under sensommaren. Till skillnad från vanlig kiwi har dessa tunt skal och behöver därför inte skalas.

Sensommarblommande lökväxt med ljust lila blommor i rundad blomställning.
Lök och blad kan användas både råa och tillagade. Blommorna används råa, tex som vacker topping på sallad.

Tuvbildande lök med breda platta blad som har en mild vitlökssmak. Används med fördel i sallader mm.
Blommar med cremefärgade till ljust rosa blommor

Härdig och god vitlök med estniskt ursprung.
Vitlöken kan användas färsk under sommaren och framåt.
Blasten kan också ätas.
Lökar för lagring och utsäde skördas när blasten börjar gulna under sensommar.

Härdig och god vitlök med sibiriskt ursprung, 'Oosterdel' har stora klyftor med rödstrimmigt skal.
Vitlöken kan användas färsk under sommaren och framåt.
Blasten kan också ätas.

Vanlig gräslök. Blommar under sommaren.
Blad och blommor kan användas som krydda

Denna gräslök har under våren blad som vrider sig och breder ut sig längs marken. Längre fram under säsongen växer den mer upprätt.
Blommar under sommaren med rosa blommor

Vitblommande gräslök. Blommar under sommaren.
Blad och blommor kan användas som krydda

Luftlök får smålökar i toppen av stjälken. Dessa smålökar har en stark löksmak och går bra att använda i matlagning.

Även plantans stjälkar går att använda som kryddgrönt, och löken som vanlig gul lök.