Meum athamanticum

Meum athamanticum

Björnrot

Apiaceae

Mycket finflikigt aromatiskt bladverk. Vita eller svagt rosa blomflockar under sommaren.
Bladen är vackra i buketter

Björnrot kan användas som rotgrönsak, likt palsternacka. Bladen kan ge smak åt olika maträtter -som fisk, ägg, och potatisrätter

Höjd: 
40 cm
Växtplats: 
Väldränerad, gärna kalkrik jord och sol
Härdighet: 
Härdig i hela landet om jorden är väldränerad
Artens utbredningsområde: 
V, C och SÖ Europa
Webbutiken stängd över vintern