Tom
Webbutiken är stängd för säsongen men varmt välkommen till butiken utanför Eskilstuna!
Sensommarblommande lökväxt med ljust lila blommor i rundad blomställning.
Lök och blad kan användas både råa och tillagade. Blommorna används råa, tex som vacker topping på sallad.
Tuvbildande lök med breda platta blad som har en mild vitlökssmak. Används med fördel i sallader mm.
Blommar med ljust lilarosa blommor
Vitblommande form av gräslök. Blommar under sommaren.
Blad och blommor kan användas som krydda.
Vitblommande gräslök. Blommar under sommaren.
Blad och blommor kan användas som krydda
Gräslök med stora rosaröda blommor
Blommar under sommaren
Blad och blommor kan användas som krydda
Kaip eller skogslök som den också heter kan ibland hittas vildväxande i landets södra delar. Främst på Gotland.
Den påminner om purjolök men är mindre och har lite annorlunda smak.
Sensommarblommande lök med rosalila blombollar. Bladen vissnar inte ned under sommaren som hos många andra Allium. Blommorna är mycket uppskattade av fjärilar och humlor. Lättodlad.
Blad och blommor kan användas som krydda
Lökväxt med mild vitlökssmak. Bildar tuvor som vanlig gräslök men blommar med vita blommor och har kraftigare blad.
Både blad och blommor kan användas
Breda blad och vita blommor. Hela växten kan användas i mat och som smaksättare. Ramslöken har en kraftig löklukt, smaken påminner om vitlök.
Blommar under sommar och tidig höst med lilarosa blommor. Bladen är grågröna. Buskigt växtsätt
Långa stora blad bildar en kraftig rosett. Vita doftande blommor.
Rötterna är ljust gulbruna och kraftiga. Det är dessa man använder som smaksättare mm.
Roten är C-vitaminrik och innehåller en stark olja.
Den ryska dragonen är inte lika smakrik som vanlig dragon men är en härdig och lättodlad krydda som är klassisk i béarnaisesås, passar till äggrätter mm
Riktigt söt marktäckare som dessutom är god att äta.
Vårsköna blommar under hela försommaren, blommorna är vita eller rosa. Bladen är vintergröna i landets milda delar
En flerårig klätterväxt som växer 3-4 meter under säsongen.
Blad och unga skott kan skördas från tidig vår och används precis som spenat.
Bladen är hjärtformade och blommorna är små och gröna
Rotsolros är mycket lik jordärtskocka, både i växt och smak. Knölarna blir lite längre och smalare men det underlättar bara när de ska skalas.
Jordärtskockan Biankas plantor är två meter höga och blommar nästan som solrosor, trivs i de flesta jordar och ger goda rötter att äta.
Vacker, lättodlad och ätbar alltså.
Orangegula, svagt doftande blommor under sommaren. Blomknopparna är brunröda.
Bladen är smala och bildar en kraftig tuva.
Härligt doftande lavendel. Blommar under sensommar med blålila blommor ovan det grågröna, barrlika bladen. Uppskattas av fjärilar och bin. Blad och blommor kan torkas och användas för doft och smaksättning.
Krusbladig mynta med mintsmakande blad.
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas
Mynta med mild aromatisk smak och doft.
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas
Mynta med choklad/mint smakande blad.
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas
Mycket aromatisk mynta som passar bättre att lägga i badvattnet än i teet
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas
Detta är den klassiska Mojitomyntan. Men med sin milda mintsmak passar den självklart också till te, efterrätter mm
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas
Bladen är ormbunksliknande och smakar lakrits/anis. Blommar med vita blomflockar under sommaren
Gulbladig, kompakt form av kungsmynta med lilarosa blommor.
Bladen kan användas torkade eller färska som krydda
Ängssyra är en perenn grönsak med fräscht gröna blad som är syrliga.
Bladen kan skördas från vår till höst. De är bäst som unga så man kan gärna klippa ner plantan under säsongen för att få nya blad.
Mycket odlingsvärd kompakt form av blodtopp.
På välförgrenade stjälkar sitter blommorna, tätt ihopsatta till små mörkröda bollar under sensommar och höst. Bladverket är sammansatt av många sågade småblad.
Vinterkyndel blommar under sensommaren med vita till ljuslila blommor.
De långsmala bladen har en något pepprig smak som påminner om timjan och oregano. De används färska eller torkade i olika kött- och vegetariska rätter.
Blåbärsbuske med rosa välsmakande bär.
Minst två sorters blåbär bör planteras tillsammans för att få ordentlig skörd
Buske med stora välsmakande blåbär.
Minst två sorters blåbär bör planteras tillsammans för att få ordentlig skörd
