Örtagård

En örtagård bör placeras i varmt och skyddat läge, jorden ska vara väldränerad och måttligt näringsrik

Dessa växter har använts som krydda, läkeväxt eller liknande. Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!

Perenner

Aconitum napellus

Ranunculaceae
Äkta stormhatt

Blommar under sensommar och höst med blålila blommor i upprätta klasar. Bladen är blanka och flikiga. Gammal torparväxt som kan hittas förvildad.

Webbutiken stängd över vintern
Perenner

Actaea racemosa

Ranunculaceae
Läkesilverax

Små vita blommor i långa upprätta ax under sensommar och höst.

Som läkeväxt har den används inom många områden
Inom homeopatin används den fortfarande mot depression, PMS-besvär mm

Webbutiken stängd över vintern
Perenner

Alcea rosea 'Nigra'

Malvaceae
Stockros, svart

Svartblommande. Blommar sensommar o höst med stora blommor på kraftiga stänglar som bör bindas upp.
Oftast tvåårig men kan om den klipps ned direkt efter blom övervintra.

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Perenner

Alchemilla mollis

Rosaceae
Jättedaggkåpa

Lättodlad perenn med små limegula blommor i skira ställningar under sommaren. Bra marktäckare.

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar

Allium fistulosum

Alliaceae
Piplök

Flerårig lök där bladen skördas och används. Efter nedklippning bildas snabbt nya blad. Bildar tuvor av kraftiga ihåliga stänglar.
Används som grönsak/krydda

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Perenner

Allium scorodoprasum

Amaryllidaceae
Kajp / Skogslök

Kaip eller skogslök som den också heter kan ibland hittas vildväxande i landets södra delar. Främst på Gotland.
Den påminner om purjolök men är mindre och har lite annorlunda smak.

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Perenner

Allium senescens

Amaryllidaceae
Bredbladig kantlök

Sensommarblommande lök med rosalila blombollar. Bladen vissnar inte ned under sommaren som hos många andra Allium. Blommorna är mycket uppskattade av fjärilar och humlor. Lättodlad.
Blad och blommor kan användas som krydda

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Perenner

Allium senescens ssp. glaucum

Amaryllidaceae
Bredbladig kantlök

Gråbladig kantlök där bladen är skruvade. Blommar under sensommaren med rosalila blombollar.
Bladen vissnar inte ned under sommaren som hos många andra Allium. Blommorna är mycket uppskattade av fjärilar och humlor

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar

Allium tuberosum

Alliaceae
Kinesisk gräslök

Lökväxt med mild vitlökssmak. Bildar tuvor som vanlig gräslök men blommar med vita blommor och har kraftigare blad.
Både blad och blommor kan användas

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Perenner

Allium ursinum

Alliaceae
Ramslök

Breda blad och vita blommor. Hela växten kan användas i mat och som smaksättare. Ramslöken har en kraftig löklukt, smaken påminner om vitlök.

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar

Allium x proliferum

Alliaceae
Luftlök

Luftlök får smålökar i toppen av stjälken. Dessa smålökar har en stark löksmak och går bra att använda i matlagning.

Även plantans stjälkar går att använda som kryddgrönt, och löken som vanlig gul lök.

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Perenner

Armoracia rusticana

Brassicaceae
Pepparrot

Långa stora blad bildar en kraftig rosett. Vita doftande blommor.
Rötterna är ljust gulbruna och kraftiga. Det är dessa man använder som smaksättare mm.
Roten är C-vitaminrik och innehåller en stark olja.

Webbutiken stängd över vintern
Perenner

Artemisia 'Coca Cola'

Asteraceae
Malört

Halvbuske med grågröna smala blad som doftar Coca Cola.
I norra Sverige fryser den ofta ned helt medan den i södra Sverige ofta blir som en liten buske

Strandmalört är maskdrivande och sårläkande

Webbutiken stängd över vintern
Perenner

Asarum europaeum

Aristolochiaceae
Hasselört

Bildar en vacker matta av njurformade blanka mörkgröna blad.
Blommorna är bruna, bärs under sommaren men döljs av bladverket.
Vintergrön perenn som sprider sig sakta.

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Perenner

Asparagus officinalis

Asparagaceae
Sparris

Man kan odla sparris både för att äta skotten och för att det är en otroligt vacker och skir prydnadsväxt.
För att vara säker på att plantan ska ge dekorativa bär bör man plantera flera plantor

Webbutiken stängd över vintern
Ätligt och kuriosa
Perenner

Cochlearia officinalis

Brassicaceae
Skörbjuggsört
Skedört

Skörbjuggsörten är vildväxande i delar av landet, ofta kan man hitta den på havsstränder längs tex Västkusten.
Blommar under försommaren med vita till svagt rosa blommor, saknar dock större skönhetsvärde. Bladen är köttiga och rundade.

Webbutiken stängd över vintern
Perenner

Convallaria majalis 'Albostriata'

Asparagaceae
Liljekonvalj, variegerad

En variant av vår älskade vilda liljekonvalj. Bladen har gulvita tunna ränder. Blommar som den vilda med vita doftande blommor under våren.
Bären som utvecklas under hösten är rödorange. Växten sprider sig med krypande jordstam.

Webbutiken stängd över vintern

Sidor

Prenumerera på Örtagård