Örtagård

En örtagård bör placeras i varmt och skyddat läge, jorden ska vara väldränerad och måttligt näringsrik

Dessa växter har använts som krydda, läkeväxt eller liknande. Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!

Perenner
Lökar och knölar
Ätliga växter

Allium scorodoprasum

Skogslök / Kajp
Amaryllidaceae

Kaip eller skogslök som den också heter kan ibland hittas vildväxande i landets södra delar. Främst på Gotland.
Den påminner om purjolök men är mindre och har lite annorlunda smak.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Ätliga växter

Salvia rosmarinus

Rosmarin
Lamiaceae

Mycket aromatiska, barrlika, vintergröna blad.
Rosmarin är en välkänd kryddväxt som blommar med små ljusblå blommor under sommaren.
Som krydda används bladen, färska eller torkade. God bl.a till kött

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner

Artemisia maritima 'Coca-Cola'

Strandmalört
Asteraceae

Grågröna smala blad som doftar Coca Cola.
Används främst för sitt vackra växtsätt, bladverk och doft.

Unga blad kan användas som smaksättning i brännvin, gryträtter, kalla yogurtsåser, vinäger mm

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Lökar och knölar
Ätliga växter

Allium senescens

Bredbladig kantlök
Amaryllidaceae

Sensommarblommande lök med rosalila blombollar.
Bladen vissnar inte ned under sommaren som hos många andra Allium.
Blommorna är mycket uppskattade av fjärilar och humlor. Lättodlad.
Blad och blommor kan användas som krydda

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Kuriosa

Echinacea purpurea 'Magnus'

Röd solhatt
Asteraceae

Rödvioletta blommor med mer vågräta kronblad än rena arten. Blommar under sensommar och höst.

Används inom naturmedicinen som allmänt stärkande för immunförsvaret och mot luftvägsinfektioner.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner

Salvia nemorosa 'Ostfriesland'

Stäppsalvia
Lamiaceae

Mörkvioletta blommor på axlika mörka stänglar under sommar och höst. Hela växten har en aromatisk doft.
 Uppskattas av fjärilar och bin. Buskformat, upprätt växtsätt med grågröna blad.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Kuriosa
Ätliga växter

Agastache rugosa 'Golden Jubilee'

Koreansk anisisop
Lamiaceae

Gula, doftande blad och blålila blommor som fjärilar och humlor gillar. Blommar under hösten. Inte så långlivad, men frösår sig ofta.
Om man låter fröställningarna vara kvar äts fröna gärna av småfåglar.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Kuriosa
Ätliga växter

Alchemilla mollis

Jättedaggkåpa
Rosaceae

Lättodlad perenn med små limegula blommor i skira ställningar under sommaren. Bra marktäckare.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Lökar och knölar
Ätliga växter

Allium fistulosum

Piplök
Alliaceae

Flerårig lök där bladen skördas och används. Efter nedklippning bildas snabbt nya blad. Bildar tuvor av kraftiga ihåliga stänglar.
Används som grönsak/krydda

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Kuriosa
Ätliga växter

Angelica archangelica

Fjällkvanne
Apiaceae

Snabbväxande ört som förr användes för att lindra tandvärk, skydda mot pest och bota galenskap.
Numera används Kvanne främst som smaksättare i efterrätter och bakverk. Bladen är stora och dekorativa, blomman är gröngul.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Lökar och knölar
Ätliga växter

Stachys affinis

Korogi
Lamiaceae

Korogi odlas för sina köttiga knölar som utvecklas under senhösten, de är vita och knöliga.
Den blommar under sommaren med lilarosa blommor som uppskattas av humlor, fjärilar och bin.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Lökar och knölar
Ätliga växter

Allium schoenoprasum

Gräslök
Alliaceae

Vanlig gräslök.
Blommar på sommaren med rosalila blommor.
Blad och blommor kan användas som krydda.
Klassisk till midsommarsillen
Passar i kryddträdgården men är också fin till prydnad

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Ätliga växter

Althaea officinalis

Läkemalva
Malvaceae

Blommar under sommar och tidig höst med lilarosa blommor. Bladen är grågröna. Buskigt växtsätt
Läkemalvan innehåller slemämnen som lindrar irriterade slemhinnor vid t.ex hosta.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Ätliga växter

Artemisia absinthium

Malört

Grått flikigt bladverk som är doftande. Oansenlig blom med små gula blommor
Äkta malört används som brännvinskrydda och som prydnad.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Buskar o träd
Kuriosa

Frangula alnus 'Fine Line'

Brakved
Rhamnaceae

Pelarformad buske med smala, nästan gräslika blad.
Gul höstfärg

Brakvedens bark användes förr som laxermedel och växten kan användas vid växtfärgning

Växten är giftig

40-50cm i 3L kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner

Sanguisorba officinalis 'Tanna'

Blodtopp
Rosaceae

Mycket odlingsvärd kompakt form av blodtopp.

På välförgrenade stjälkar sitter blommorna, tätt ihopsatta till små mörkröda bollar under sensommar och höst. Bladverket är sammansatt av många sågade småblad.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Ätliga växter

Thymus vulgaris

Kryddtimjan
Lamiaceae

Små nästan vita blommor under sensommaren. Bladen är små och starkt doftade.
Härligt aromatisk halvbuske som är populär som krydda i t.ex ärtsoppa, kötträtter och såser.
Används både färsk och torkad

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Buskar o träd

Hippophae rhamnoides 'Hikul'

Havtorn
Elaeagnaceae

En mycket dekorativ havtorn med rundat, kompakt växtsätt.
Bladen är silvriga, busken sätter inte lika mycket rotskott som en vanlig havtorn.
Havtorn har skilda han och hon plantor, båda krävs för att få bär.

buske i 3,5L kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Ätliga växter

Meum athamanticum

Björnrot
Apiaceae

Mycket finflikigt aromatiskt bladverk. Vita eller svagt rosa blomflockar under sommaren.
Bladen är vackra i buketter

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Perenner
Kuriosa
Ätliga växter

Satureja montana

Vinterkyndel
Lamiaceae

Vinterkyndel blommar under sensommaren med vita till ljuslila blommor.
De långsmala bladen har en något pepprig smak som påminner om timjan och oregano. De används färska eller torkade i olika kött- och vegetariska rätter.

9*9cm kruka
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Webbutiken öppnar igen för förbeställningar under vårvintern
Prenumerera på Örtagård