Perenner
Aconitum napellus
Ranunculaceae
Äkta stormhatt
Blommar under sensommar och höst med blålila blommor i upprätta klasar. Bladen är blanka och flikiga. Gammal torparväxt som kan hittas förvildad.
Örtagård
En örtagård bör placeras i varmt och skyddat läge, jorden ska vara väldränerad och måttligt näringsrik
Dessa växter har använts som krydda, läkeväxt eller liknande. Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!
Perenner
Aconitum napellus 'Album'
Ranunculaceae
Stormhatt, vit
Blommar under sensommar och höst med vita blommor i upprätta klasar. Bladen är blanka och flikiga. Gammal torparväxt.
Perenner
Actaea racemosa
Ranunculaceae
Läkesilverax
Små vita blommor i långa upprätta ax under sensommar och höst.
Som läkeväxt har den används inom många områden. Inom homeopatin används den fortfarande mot depression, PMS-besvär mm
Ätligt och kuriosa
Perenner
Agastache foeniculum 'Golden Jubileé'
Lamiaceae
Anisisop
Indianmynta
Gula, doftande blad och blålila blommor som fjärilar och humlor gillar. Blommar under hösten. Inte så långlivad, men frösår sig ofta.
Om man låter fröställningarna vara kvar äts fröna gärna av småfåglar.
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Allium fistulosum
Alliaceae
Piplök
Flerårig lök där bladen skördas och används. Efter nedklippning bildas snabbt nya blad. Bildar tuvor av kraftiga ihåliga stänglar.
Används som grönsak/krydda
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Allium sativum (Ophioscorodon-Gruppen)
Alliaceae
Estnisk vitlök
Ormlök
Härdig och god vitlök med estniskt ursprung.
Vitlöken kan användas färsk under sommaren och framåt.
Blasten kan också ätas.
Lökar för lagring och utsäde skördas när blasten börjar gulna under sensommar.
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Allium sativum (Ophioscorodon-Gruppen) 'Oosterdel'
Amaryllidaceae
Vitlök
Ormlök
Härdig och god vitlök med sibiriskt ursprung, 'Oosterdel' har stora klyftor med rödstrimmigt skal.
Vitlöken kan användas färsk under sommaren och framåt.
Blasten kan också ätas.
Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Allium sativum (Ophioscorodon-Gruppen) 'Sibirian Red'
Amaryllidaceae
Vitlök
Ormlök
Härdig och god vitlök med sibiriskt ursprung, 'Sibirian Red' har stora klyftor med rödstrimmigt skal.
Vitlöken kan användas färsk under sommaren och framåt.
Blasten kan också ätas.
Ätligt och kuriosa
Perenner
Allium schoenoprasum 'Corsican White'
Amaryllidaceae
Gräslök, vitblommande
Vitblommande gräslök. Blommar under sommaren.
Blad och blommor kan användas som krydda
Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner
Allium schoenoprasum 'Wallington White'
Alliaceae
Vitblommande gräslök
Vitblommande gräslök. Blommar under sommaren.
Blad och blommor kan användas som krydda
Ätligt och kuriosa
Perenner
Allium scorodoprasum
Amaryllidaceae
Kajp / Skogslök
Kaip eller skogslök som den också heter kan ibland hittas vildväxande i landets södra delar. Främst på Gotland.
Den påminner om purjolök men är mindre och har lite annorlunda smak.
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Perenner
Allium senescens
Amaryllidaceae
Bredbladig kantlök
Sensommarblommande lök med rosalila blombollar. Bladen vissnar inte ned under sommaren som hos många andra Allium. Blommorna är mycket uppskattade av fjärilar och humlor. Lättodlad.
Blad och blommor kan användas som krydda
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Perenner
Allium senescens ssp. glaucum
Amaryllidaceae
Bredbladig kantlök
Gråbladig kantlök där bladen är skruvade. Blommar under sensommaren med rosalila blombollar.
Bladen vissnar inte ned under sommaren som hos många andra Allium. Blommorna är mycket uppskattade av fjärilar och humlor
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Allium tuberosum
Alliaceae
Kinesisk gräslök
Lökväxt med mild vitlökssmak. Bildar tuvor som vanlig gräslök men blommar med vita blommor och har kraftigare blad.
Både blad och blommor kan användas
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Perenner
Allium ursinum
Alliaceae
Ramslök
Breda blad och vita blommor. Hela växten kan användas i mat och som smaksättare. Ramslöken har en kraftig löklukt, smaken påminner om vitlök.
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar
Allium x proliferum
Alliaceae
Luftlök
Luftlök får smålökar i toppen av stjälken. Dessa smålökar har en stark löksmak och går bra att använda i matlagning.
Även plantans stjälkar går att använda som kryddgrönt, och löken som vanlig gul lök.
Slutsåld
Ätligt och kuriosa
Perenner
Althaea officinalis
Malvaceae
Läkemalva
Blommar under sommar och tidig höst med lilarosa blommor. Bladen är grågröna. Buskigt växtsätt
Ätligt och kuriosa
Perenner
Armoracia rusticana
Brassicaceae
Pepparrot
Långa stora blad bildar en kraftig rosett. Vita doftande blommor.
Rötterna är ljust gulbruna och kraftiga. Det är dessa man använder som smaksättare mm.
Roten är C-vitaminrik och innehåller en stark olja.
Ätligt och kuriosa
Artemisia dracunculus (Glauca-Gruppen)
Asteraceae
Rysk dragon
Den ryska dragonen är inte lika smakrik som vanlig dragon men är en härdig och lättodlad krydda som är klassisk i béarnaisesås, passar till äggrätter mm
Perenner
Artemisia maritima 'Coca Cola'
Asteraceae
Strandmalört
Halvbuske med grågröna smala blad som doftar Coca Cola.
I norra Sverige fryser den ofta ned helt medan den i södra Sverige ofta blir som en liten buske
Strandmalört är maskdrivande och sårläkande
Ätligt och kuriosa
Perenner
Asparagus officinalis
Asparagaceae
Sparris
Man kan odla sparris både för att äta skotten och för att det är en otroligt vacker och skir prydnadsväxt.
För att vara säker på att plantan ska ge dekorativa bär bör man plantera flera plantor
Slutsåld
Perenner
Convallaria majalis 'Albostriata'
Asparagaceae
Liljekonvalj, variegerad
En variant av vår älskade vilda liljekonvalj. Bladen har gulvita tunna ränder. Blommar som den vilda med vita doftande blommor under våren.
Bären som utvecklas under hösten är rödorange. Växten sprider sig med krypande jordstam.
Perenner
Convallaria majalis 'Hardwick Hall'
Asparagaceae
Liljekonvalj, variegerad
Vår vildväxande liljekonvalj men med gulvita bladkanter.
Doftande blommor under våren. Bären som utvecklas under hösten är rödorange. Växten sprider sig med krypande jordstam.
Perenner
Convallaria majalis 'Prolificans'
Asparagaceae
Liljekonvalj, dubbelblommande
Odlad form av vår vilda liljekonvalj. Blomstängelns små blomskaft delar sig i flera vilket gör att blomman är mycket rik och tätblommig. Blomningen sker under våren med doftande vita blommor.
Perenner
Convallaria majalis var. rosea
Asparagaceae
Liljekonvalj, rosablommande
Rosablommande form av vår vilda liljekonvalj.
Doftande blommor under våren. Bären som utvecklas under hösten är rödorange. Växten sprider sig med krypande jordstam.
Perenner
Dictamnus albus 'Albiforus'
Rutaceae
Moses brinnande buske, vitblommande
Doftande vita blommor under sommaren. Bladen är mörkgröna och sammansatta av 5-7 småblad.
Man ska vara försiktig när man hanterar växten, speciellt under soliga dagar.
Perenner
Dictamnus albus 'Purpureus'
Rutaceae
Moses brinnande buske
Doftande rosa blommor under sommaren. Bladen är mörkgröna och sammansatta av 5-7 småblad.
Man ska vara försiktig när man hanterar växten, speciellt under soliga dagar.
Perenner
Digitalis grandiflora
Plantaginaceae
Gul fingerborgsblomma
Blommar under sommar-sensommar, blommorna är gula med bruna fläckar, blanka blad.
En flerårig fingerborgsblomma
Alla fingerborgsblommor innehåller glykosider som används i olika hjärtmediciner
Växten är giftig
Ätligt och kuriosa
Perenner
Echinacea pallida
Asteraceae
Läkerudbeckia
Rosa hängade kronblad som kan vara något fransade i ändarna. Lämplig till snitt. Blommar under sensommar och höst.
Uppskattas mycket av fjärilar och andra insekter.
Sidor
