Ätliga växter

Kvittenträdet blommar med stora vitrosa blommor på försommaren.
Får äppel- eller päronformade frukter med härlig doft.
Frukterna är oätliga som råa men kan kokas med socker för att ge en fin marmelad.

Äkta kvitten har härligt doftande frukter som är oätliga som råa. Kokta med socker blir de däremot underbart god marmelad.

Kraftig planta med blå tistelblommor under sensommaren, bladen är djupt flikiga och silvriga.
Denna dekorativa växt odlades förr som grönsak, den är nära släkt med kronärtskockan men på kardon använde man bladstjälkarna.

Fikonet 'Brown Turkey' hör till de härdigaste fikonen och kan odlas utomhus i zon I.
För oss andra så får vi ta in plantan på vintern och förvara det svalt på vintern.

Parksmultron påminner om stora smultron.
De är mycket aromatiska och goda med en egen speciell smak.
Den rena arten har skilda han- och honplantor, men 'Schöne Wienerin' är självfertil.

Vita bär som är lika goda som vanliga smultron. Vissa allergiker kan klara att äta dessa vita bär.
Bären mognar under hela sommaren och sparsamt ända fram till hösten
Blommar med vita blommor.
Revar inte

Gulvita bär som är lika goda som vanliga smultron. Vissa allergiker kan klara att äta dessa vita bär.
Bären mognar under hela sommaren
Blommar med vita blommor.
Revar inte

Jordgubbar bör finnas någon planta av i varje trädgård, det finns inte mycket som smakar så mycket sommar som färska jordgubbar
'Honeoye' är en tidig sort som har mörkröda, lite syrliga bär
En frisk och härdig sort